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In the Barelier family, children grow up in greenhouses. When Constantin Barelier, the great grandfather, discovered the Côte d’Azur in the 1800’s, he fell in love with its scents and settled as a horticulturist on Cap d’Antibes. This former Greek shipbuilder was very successful and received the title « Meilleur Ouvrier de France » in 1887. This first distinction was to seal the family’s destiny. The grandfather continued to cultivate roses before his son Robert took over the reins.
Robert then met Nicole, daughter of one of his father’s biggest clients, for whom she composed bouquets. They married and naturally decided to open their first Roni Fleurs boutique — «Ro» for Robert and «Ni» for Nicole — in 1971 in Cagnes-sur-Mer, followed by the second in Juan-les-Pins, in 1984. Since then, their four children – Jean-Marie, Emmanuel, Nicolas and Audrey – became intoxicated in their turn by this passion for flowers. Their playground was a field of roses where their games of hide-and-seek left their skin scratched with fond souvenirs.

 

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And like all shopkeepers’ children, their first steps in the world of work would be in the family business, on the ground floor of the house, dedicated to the composition and wrapping of bouquets. One might then have thought that they would all look forward to taking over the firm, but they had very different ambitions. Their childhood dreams were filled with archeologists, skippers and restaurant-owners. But fate decided otherwise. One thing led to another and, without realising it, the four children found themselves holding the reins of Roni Fleurs, about 20 years ago. From then on, their inspiration was guided by that of great florists such as Christian Tortu who left their mark on the history of the floral art, and by the era which blew the dust from the trade to place flowers at the very heart of its concerns. Different but complementary, the Barelier children were also intelligent enough to allow themselves to be guided by their own sensitivity, honed by an innovative spirit inherited from their elders, real precursors in the flower trade – their maternal grandfather launched pre-wrapped bouquets which he sent all over the world, while their paternal grandfather was the first to create bouquets of exotic flowers.

 

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Tout a commencé il y a environ un siècle et demi, lorsque Constantin Barelier, ancien armateur grec, découvre la Côte d’Azur. La magie du lieu et ses senteurs florales le poussent à s’y installer et, pour rendre hommage à ce qui l’a séduit dans ce petit paradis méridional, il devient horticulteur au Cap d’Antibes. Quelques années plus tard en 1887, il se voit décerner le titre de Meilleur Ouvrier de France. Une distinction qui va sceller le destin de la famille. Deux générations plus tard, Robert Barelier s’éprend de Nicole, fille de l’un des plus importants clients de son père. Leur mariage représente également l’union d’une passion commune, celle des fleurs, puisque le père de Nicole était l’inventeur des bouquets préemballés qu’il expédiait dans le monde entier...

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La Maison Roni Fleurs s’installe cet hiver au cœur de l’hôtel l’Apogée. Depuis 1887, cette entreprise familiale réputée de la côte d’azur offre à ses clients l’alliance du savoir faire et de l’esprit d’innovation. Guidés par une exigence constante de qualité, ses créateurs vous proposent toute l’excellence de l’art floral...

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Pure Courchevel Décembre 2013

La Maison Roni Fleurs s’installe cet hiver au cœur de l’hôtel l’Apogée. Depuis 1887, cette entreprise familiale réputée de la côte d’azur offre à ses clients l’alliance du savoir faire et de l’esprit d’innovation. Guidés par une exigence constante de qualité, ses créateurs vous proposent toute l’excellence de l’art floral. Que vous soyez séduits par les créations somptueuses ou la décoration évènementielle personnalisée, Roni Fleurs vous assure conseils et services sur mesure.

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LES BARELIER UNE DYNASTIE FLORALE C’EST VÉRITABLEMENT UNE DYNASTIE FONDÉE PAR UN AÏEUL AU XIXème SIÈCLE QUI EST À LA TÊTE DE RONI FLEURS. UNE ENTREPRISE FAMILIALE QUI, DEPUIS DES GÉNÉRATIONS, SE TRANSMET UN SAVOIR-FAIRE DANS LE DOMAINE DES COMPOSITIONS FLORALES D’EXCEPTION.

Tout a commencé il y a environ un siècle et demi, lorsque Constantin Barelier, ancien armateur grec, découvre la Côte d’Azur. La magie du lieu et ses senteurs florales le poussent à s’y installer et, pour rendre hommage à ce qui l’a séduit dans ce petit paradis méridional, il devient horticulteur au Cap d’Antibes. Quelques années plus tard en 1887, il se voit décerner le titre de Meilleur Ouvrier de France. Une distinction qui va sceller le destin de la famille. Deux générations plus tard, Robert Barelier s’éprend de Nicole, fille de l’un des plus importants clients de son père. Leur mariage représente également l’union d’une passion commune, celle des fleurs, puisque le père de Nicole était l’inventeur des bouquets préemballés qu’il expédiait dans le monde entier. Au début des années 1970, Nicole s’investit auprès de son mari en confectionnant des bouquets vendus dans leur boutique flambant neuve à Cagnes sur Mer. Celle-ci est baptisée Roni Fleurs; Ro pour Robert et Ni pour Nicole! LA RELÈVE DE LA JEUNE GÉNÉRATION Leurs quatre enfants, Jean-Marie, Emmanuel, Nicolas et Audrey, grandissent parmi les rosiers. Les serres constituent leur terrain de jeu. Plus tard, ils font leurs premiers pas dans la vie active au sein de l’entreprise familiale où ils acquièrent un savoir-faire vieux de plus d’un siècle. Pourtant, au départ, ils ne se destinaient pas forcément à être fleuristes. L’un se voyait archéologue tandis que l’autre se destinait à devenir skipper, et le troisième restaurateur. Il faut croire que le destin en avait décidé autrement, puisque petit à petit la fratrie s’est retrouvée entièrement impliquée dans l’affaire familiale. Entre-temps, l’art floral avait gagné en noblesse grâce à des artistes tels que Christian Tortu. Et puis, ils avaient tous hérité de l’esprit entrepreneur, inventif et novateur de leurs grands-pères; l’un étant l’inventeur du bouquet préemballé, l’autre, le premier à avoir eu l’idée de composer des bouquets de fleurs exotiques. DES COMPOSITIONS ÉTONNANTES «Il n’y a pas de règle dans l’arrangement d’un bouquet. La règle la plus importante dans l’art floral, c’est qu’il n’y en a pas», affirme Nicolas Barelier. Et pourtant, lorsque naissent les compositions florales sous les doigts experts de la fratrie Barelier, on a l’impression que chaque détail a été mûrement pensé. Qu’il s’agisse de centres de tables ou d’installations de grande envergure qui nécessitent l’élaboration de structures architecturées, l’approche est la même. Tout d’abord le client expose son projet et ses attentes. S’ensuit la phase d’étude et de création qui débouche sur une proposition. Si celle-ci est validée, l’atelier de création se lance dans l’élaboration des structures et du montage du décor qui sera livré et monté sur le lieu de l’événement par l’équipe Roni Fleurs. La difficulté principale, notamment lorsqu’il s’agit de projets d’envergure, est le timing, car le but est que les fleurs soient fraîches et le restent tout au long de la cérémonie et de la soirée. Un vrai casse-tête notamment en extérieur lors de fortes chaleurs. D’où la multitude de personnes qui s’activent en même temps sur un chantier de décoration de manière à ce que toutes les fleurs soient installées en même temps, et quasiment au dernier moment. L’extraordinaire longévité de la famille Barelier dans l’univers de l’art floral leur a conféré une telle aura que leur réputation a dépassé les frontières de la région Côte d’Azur. Outre les décors floraux de fêtes et de mariages, de richissimes vacanciers leur confient leurs villas et yachts à fleurir. Et comme ces mêmes vacanciers se retrouvent sur les pistes enneigées de la station de ski la plus sélect au monde, l’Apogée, dernier-né des Palaces de Courchevel, accueille en hiver en son sein Roni Fleurs pour le plus grand bonheur des amateurs de compositions florales d’exception.

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Roni Fleurs prend ses quartiers d’hiver à l’hôtel Apogée. La renommée Maison du sud de la France propose un riche éventail de bouquets, compositions originales et magnifiques objets de décoration. Les talentueux créateurs de cette entreprise familiale de la quatrième génération assurent des prestations personnalisées pour la mise en beauté de tous types d’évènements...

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La bonne idée du tout nouveau palace de Courchevel 1850, L’Apogée, du groupe Oetker ? Ouvrir, face au ski room, une boutique à l’enseigne Roni Fleurs, célèbre décorateur floral de la Côte d’Azur...

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Le meilleur de la fleur !

Roni Fleurs prend ses quartiers d’hiver à l’hôtel Apogée. La renommée Maison du sud de la France propose un riche éventail de bouquets, compositions originales et magnifiques objets de décoration. Les talentueux créateurs de cette entreprise familiale de la quatrième génération assurent des prestations personnalisées pour la mise en beauté de tous types d’évènements. Le service concierge fonctionne 24 heures sur 24 sur site ou pour les livraisons. Existant depuis 1887, Roni Fleurs compte quatre boutiques sur la côte d’azur et se positionne comme le spécialiste incontournable dans la décoration florale de villas, de yachts et de manifestations de prestige.

Pure Courchevel Décembre 2013

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Fleurs de neige

La bonne idée du tout nouveau palace de Courchevel 1850, L’Apogée, du groupe Oetker ? Ouvrir, face au ski room, une boutique à l’enseigne Roni Fleurs, célèbre décorateur floral de la Côte d’Azur. Dans ce micro-espace, on vous concocte des bouquets pleins de charme que vous pouvez offrir dans des vases en cristal noir ou transparents signés Mario Cioni.



Madame Figaro janvier 2014

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Roni Fleurs prend ses quartiers à l’hôtel Apogée. La renommée Maison du sud de la France propose un riche éventail de bouquets, compositions originales et magnifiques objets de décoration. Les talentueux créateurs de cette entreprise familiale de la quatrième génération assurent des prestations personnalisées pour la mise en beauté de tous types d’événements...

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Le meilleur de la fleur !

Roni Fleurs prend ses quartiers à l’hôtel Apogée. La renommée Maison du sud de la France propose un riche éventail de bouquets, compositions originales et magnifiques objets de décoration. Les talentueux créateurs de cette entreprise familiale de la quatrième génération assurent des prestations personnalisées pour la mise en beauté de tous types d’événements. Le service conciergerie fonctionne 24 heures sur 24 sur site ou pour les livraisons. Existant depuis 1887, Roni Fleurs compte quatre boutiques sur la côte d’azur et se positionne comme le spécialiste incontournable dans la décoration florale de villas, de yachts et de manifestations de prestige.

Pure Courchevel Février 2014

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Rencontre avec NicolasBarelier, floral designer
Architectures florales à couper le souffle, coupoles de roses oniriques et romantiques… Le talent de Nicolas Barelier a déjà séduit les plus grands, de Leonardo DiCaprio à Sharon Stone. Rencontre avec un artiste à part entière…Par Mathilde Berthier


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Rencontre avec NicolasBarelier, floral designer

Architectures florales à couper le souffle, coupoles de roses oniriques et romantiques… Le talent de Nicolas Barelier a déjà séduit les plus grands, de Leonardo DiCaprio à Sharon Stone. Rencontre avec un artiste à part entière.
Par Mathilde Berthier


L’histoire de Roni s’articule autour de la famille ; vous semblez avoir toujours été voué au travail de la fleur… Peut-on parler de destin ?

Oui, absolument. Un destin gravé au plus profond d’une roche à mon sens, et je n’ai aucun doute sur le fait que la cinquième génération nous soutiendra dans les années à venir et puis, un jour, prendra le relais. Nous avons été baignés dans les ateliers de nos parents depuis notre plus tendre enfance. À ce jour, nous avons réussi à développer le commerce de nos cinq boutiques, dont celle de l’Apogée Courchevel, qui va vivre sa deuxième saison cette année, et à transmettre cette passion qui nous anime à toutes les personnes qui s’intéressent à nous et qui nous permettent de réaliser des décors dans le monde entier. C’est notre plus grande fierté.

Le design floral a beaucoup évolué depuis la création de Roni. Si vous deviez distinguer un changement majeur, quel serait-il ?

Une poignée de génies en art floral a bouleversé et inversé les tendances. A l’époque, la fleur venait en dernière position dans les évènements. Je prends pour exemple un mariage pour lequel il fallait d’abord choisir la robe de la mariée, puis une date, puis un lieu, ensuite le repas et au dernier moment, les fleurs. Aujourd’hui les gens portent un tel intérêt au design floral qu’ils viennent vous consulter en premier. Il arrive même que certains choisissent le lieu de célébration de leur mariage en fonction de l’espace qui va pouvoir être dédié à la décoration florale.? Aux yeux de tous, de nos jours, l’art floral sublime l’événement. Il n’y a plus de grand évènement sans grand décor floral. Qu’est-ce qui vous inspire dans la physionomie d’une fleur ? Sa couleur, ses pétales, son parfum ? La fleur dans toute sa subtilité féminine. Sa robe, ses nuances, son parfum, son regard, son sourire à l’épanouissement, ses secrets d’envoûtement, sa douceur.

La rose a-t-elle le monopole du design floral ?

Aujourd’hui, il existe des milliers de variétés de fleurs et de combinaisons florales ; il serait prétentieux de la part de la Rose de prétendre à cette place. D’un autre coté, cela dépend aussi de la manière dont vous l’abordez. En tant que fils et petits-fils de rosiéristes, c’est une fleur qui a énormément d’importance pour nous et qui nous a beaucoup apporté. Elle peut être reine dans son monde, c’est la fleur la plus connue. Qui n’a jamais offert une rose pour dire “je t’aime” ? Elle est humble, généreuse et est porteuse d’un message d’amour dans l’esprit de tous.

Comment parvenez-vous à composer avec l’éphémérité de la fleur ?

C’est une question de sensibilité, de feeling et d’attention portée à la fleur et à l’événement. C’est comme un grand chef, une pincée de ceci, une cuillerée de cela, combiner les humeurs, les saveurs, les saisons, les ambiances, les parfums. Tout ça, juste pour un l’instant qui va marquer le temps.

Parlons mariage. Comment peut-on exprimer avec des fleurs la beauté de ce jour unique ?

Les fleurs sont là pour refléter une histoire, la force d’un amour et de personnalités. C’est la préparation d’un grand jour où toutes les fleurs mettent leur plus belle tenue et montrent leur plus beau visage pour célébrer ce moment unique ; nous ne sommes que les chefs d’orchestre d’une symphonie florale destinée à rendre ce jour inoubliable.

Quelle est votre signature ?

L’âme que nous mettons dans notre travail. Ce n’est pas forcément facile de s’auto-définir, d’autant que dans mon cas, il y a beaucoup d’instinctif dans ce que je propose, ce que j’imagine… j’essaie d’apporter à mes créations une dose de fascinant… Je pense qu’il y a une forme de dualité entre quelque chose de définitivement masculin, un caractère affirmé et la douceur féminine.

Racontez-nous la manière dont vous avez conçu le décorum du Gala de l’amfAR. Aviez-vous toutes les libertés ?

Le thème de cette année était la romance italienne “Dolce Vita”. Le code couleurs était donc un dégradé de couleurs rouges. L’idée était de s’inspirer de ce thème, en considération du caractère caritatif de cet événement, et de confectionner des compositions florales destinées à sublimer le nappage et l’art de la table minutieusement sélectionnés. Il y avait six nappes de couleurs différentes. Quant aux fleurs, nous avons sélectionné deux types de fleurs : la rose et la pivoine, dans des variétés aux couleurs incroyables. La subtilité de ce mélange était fascinant. Pas moins de 3 variétés de pivoines et de 7 variétés de roses de jardin au parfum idyllique. Aussi, nous avons élaboré un centre de table spécifique pour chaque nappage, soit six types de centres de table différents, chacun correspondant à un type de nappage particulier. Certains étaient composés de fleurs aux couleurs brillantes, d’autres de fleurs aux couleurs plus authentiques.

Vous avez travaillé pour la Fondation environnementale de Leonardo DiCaprio. Une évidence pour vous qui vivez en harmonie avec la nature ?

Nous sommes très investis et nous sentons très concernés par l’environnement et différentes œuvres à caractère caritatif. Il est capital pour notre futur, et surtout celui de nos enfants et petits-enfants, de préserver la nature et de contribuer à la recherche en général.? Nous vivons dans une époque où le changement climatique est très capricieux et où les saisons se fondent entre elles. Les fleurs sont elles-mêmes représentatives des saisons : les pivoines, les jacinthes, les anémones…

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